Phitahaya Blanca-Amarilla

Como todas las frutas desconocidas en nuestro país, es una fruta tropical descubierta por los valientes de Centroamérica.

La pulpa, aunque baja en nutrientes, tiene un aroma muy dulce, refrescante y delicioso. La comida proviene de la comida, aunque hay muchas variedades y rojas, la ingesta de comida es pequeña y la vitamina C alta.

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La pitaya amarilla está cubierta de una corteza con espinas que se retiran antes de comercializarlas, la roja carece de espina, pero ambas tienen la pulpa de color blanco y está llena de semillas negras muy pequeñas que destacan por su efecto laxante. Si quieres probar esta fruta, estamos en el momento, pues su temporada se encuentra entre los meses de junio a septiembre y de enero a marzo. Cuando la fruta llegue a casa, se debe guardar como el resto de frutas en un lugar fresco, seco y no expuesta a la luz solar.

Phitahaya Blanca-Amarilla | Chef Fruit

Las semillas de fruta del dragón son ricas en nutrientes, ricas en fibra y ricas en ácidos grasos. Aportan bajos niveles de proteína y grasa, siendo su mayoría del tipo monoinsaturada.