Calabacines Primera Extra

Pueden cocinarse rehogados , rellenos ,asados , salteados , en ensaladas ,sofritos o como cremas.

El Calabacín no se sabe si es originario de Asia Meridional o de América Central. Podemos ver en los registros que los egipcios, griegos y romanos lo habían comido antes, y los árabes lo llevaron a los países mediterráneos en la Edad Media. En los países nórdicos apareció sólo después de la Segunda Guerra Mundial.

Formato: Kilos

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Los países productores de calabacín son España, Marruecos y Francia. Se come en todos los países mediterráneos, incluidos los Países Bajos. América del Norte y Países Bajos.

Pertenece a la familia de las Cucurbitáceas y, al igual que los melones y las sandías, al género Pepo. Necesita un lugar cálido para crecer. Aunque se puede consumir durante todo el año, la mejor época es el verano.

Calabacines Primera | Chef Fruit

La temporada del calabacín es entre marzo y mayo, y en Agroponiente elegimos el momento adecuado para que disfrutes de su sabor especial.

Se considera ligero y de fácil digestión, por lo que se recomienda para todo tipo de personas.

Contiene muchas vitaminas que ayudan a reducir los signos del envejecimiento y tiene propiedades antipiréticas, importantes para controlar la temperatura corporal. Sus propiedades diuréticas eliminan directamente el agua del organismo.