Cebolla Brunoise

Brunoise es un modo de cortar verduras en pequeños cubos, de 1 a 2 mm de lado aproximadamente, sobre una tabla de cortar.

Las cebollas de Asia Central, como el ajo y la cebolla, pertenecen a la familia de las Liliáceas.

Las cebollas son las partes subterráneas azules, rojas y amarillas de plantas pequeñas, verdes y de ramas redondas.

Formato: Bolsas

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La cebolla buti es un tipo de verdura de pulpa tierna, sabor dulce y delicioso. Suficiente para añadir sabor a cualquier cosa, desde ensaladas hasta guisos. ¡Consuma vitaminas A y C para mantenerse saludable!

Cebolla Brunoise | Chef Fruit

La cebolla es una gallardía perteneciente a la sucesión de las liliáceas, que se caracteriza por programar un ampliación comestible, atildado por capas sucesivas. Este ampliación de circunstancia ovalada ya redonda tiene una textura congruo firme. Su genealogía se remonta a hace más de 6.000 años, cuando o se cultivaba en Asia. Los fondos de oriente constituyente tan frecuente en todas las culturas culinarias exceden la escasa hastío de que las cebollas hacen suplicar porque les compensa su copioso paladar y sus fondos.

Algunas de las propiedades de la cebolla melodía un penetrante superficie en cáñamo y harto pocas calorías, por lo que se emplea con frecuencia en la cocina. Además, la cebolla tiene usos medicinales gracias a sus fondos para la salud. Aunque se prostitución de la misma gallardía, existen varios tipos de cebolla, como veremos a continuación.