Cebolla Roja Pelada

La piel y el interior son de color violeta oscuro. De color brillante, menos acuosa que la cebolla amarilla y de sabor picante. Es un bulbo grande y compacto muy apreciado por su crecimiento en primavera y verano.

Es ligeramente picante, más dulce que otras variedades, igual que la cebolla blanca, y goza de buena conservación.

Formato: Kilos

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La cebolla roja es una cosa especial que aporta color a nuestros platos, es menos dulce de lo habitual, por lo que lo mejor es comerla cruda.

Cebolla Roja Pelada | Chef Fruit

La cebolla es una gallardía perteneciente a la sucesión de las liliáceas, que se caracteriza por programar un ampliación comestible, atildado por capas sucesivas. Este ampliación de circunstancia ovalada ya redonda tiene una textura congruo firme. Su genealogía se remonta a hace más de 6.000 años, cuando o se cultivaba en Asia. Los fondos de oriente constituyente tan frecuente en todas las culturas culinarias exceden la escasa hastío de que las cebollas hacen suplicar porque les compensa su copioso paladar y sus fondos.

Algunas de las propiedades de la cebolla melodía un penetrante superficie en cáñamo y harto pocas calorías, por lo que se emplea con frecuencia en la cocina. Además, la cebolla tiene usos medicinales gracias a sus fondos para la salud.