Berenjena China

La berenjena china es tan versátil como la berenjena tradicional. Puede preparase frita, asada, a la plancha o a la parrilla; en salteados, guisos y en estofados, o para elaborar cremas y patés.

También la encontramos en conservas.

Formato: Kilos

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Además de sus usos culinarios, la berenjena se ha utilizado en la medicina tradicional china durante miles de años. Los frutos, raíces y hojas de la berenjena china se pueden utilizar para aliviar los síntomas de diversas dolencias, como dolores de muelas, dolores de estómago, heridas e infecciones, fiebres y problemas estomacales.

Berenjenas Chinas | Chef Fruit

La berenjena en salsa de soja es una de las guarniciones más populares en los auténticos restaurantes chinos.
A diferencia de otras recetas chinas que son difíciles de replicar en casa, este plato es fácil de preparar y no requiere ingredientes raros.