Micro Acedera

El sabor es amargo pero parecido al limón. De hecho, debido a su sabor ácido, se suele utilizar como aderezo para ensaladas para aportar un sabor diferente a sopas y otros platos.

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El brillante sabor a limón de la limonada agrega sabor a platos horneados y ensaladas crudas, y es un excelente trago de vodka.

Micro Acedera | Chef Fruit

También puedes utilizar vegetales crudos como hierbas: córtalos y agrégalos a frijoles o frutas, o agrégalos al yogur o a la crema agria para obtener un sabor a limón. Cocinar reduce el contenido de ácido oxálico en las espinacas, haciendo que las hojas sean tiernas, jugosas y sabrosas, como las mejores espinacas.