Mini Berenjena
Las plantas jóvenes producirán una gran cantidad de berenjenas pequeñas muy temprano. Ya sea en una maceta en casa o en el jardín que produce frutos de color negro púrpura que miden de 5 a 7 pulgadas de largo y 2,5 pulgadas de ancho.
Formato: Bandejas
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La pulpa es muy dulce y de color violeta, casi negra.
Contiene vitaminas A, B1, B2, C y ácido fólico, que pueden fortalecer el sistema inmunológico y mejorar la resistencia a las enfermedades.
Contiene potasio, calcio, magnesio, hierro, fósforo y otros minerales para ayudar a prevenir la artritis, la osteoporosis y las enfermedades cardíacas.
Mini Berenjena | Chef Fruit
La berenjena negra es, como su propio nombre indica, de un morado tan intenso que, en ocasiones, se confunde con el negro. Pero nunca es del todo negra, siempre va a haber un poco de morado recorriendo las superficie de esta elegante verdura. Por tanto, esta tonalidad característica tan sólo la presenta su piel. Su carne, por el contrario, es verde en cualquiera de sus variedades, ya sea alargada, globosa o esférica.
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