Alga Wakame Congelada

Lo mejor es conservar la cadena refrigerada en frigorífico a 0°-5°C. Puedes dejarlo en el frigorífico toda la noche y luego podrás comerlo.

Se puede utilizar como aderezo para rollos de sushi, mezclada con ensaladas frías o servida con pescado a la parrilla o tofu. También puedes añadirlo a un plato de arroz caliente para obtener una comida ligera.

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Añade pepino, aguacate y camarones/salmón/tofu (tu elección) y la ensalada de algas. Sazone con salsa de soja, agua de mar y aceite hasta que esté cocido. Es posible que desees agregar cebollas fritas o puerros encima.

Alga Wakame Congelada | Chef Fruit

El alga wakame se puede consumir fresca, deshidrata o en salazón. En fresco se consume a partir de marzo ligeramente blanqueada con un aliño de vinagre como ensalada. Pero durante todo el año la puedes encontrar deshidratada y utilizarla para sopas (como la de miso), guisos o ensaladas.