Garbanzo Pedrosillano 1Kg

¿Qué tipo de garbanzo es mejor para el cocido?
Pedrosillano

El mejor garbanzo para cocinar es el Pedrosillano si eres más pequeño o el de Fuentesaúco.

Formato: Kilos

Detalles producto

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Esta garbanzo se cosecha en julio y se seca lentamente hasta el otoño. Su tamaño hace que requiera menos tiempo de cocción que otros garbanzos españoles.

El nombre común «pedrosillano» se utiliza porque la variedad es originaria del pueblo de Pedrosillo el Lalo en Almuna.

Garbanzo Pedrosillano 1Kg | Chef Fruit

El garbanzo es una especie de leguminosa adaptada a todos los continentes. Se trata de una planta herbácea, de aproximadamente 50 cm de altura, con flores blancas o violetas que desarrollan una vaina, en cuyo interior se encontrarán dos o tres semillas como máximo. Su periodicidad es anual.