Maíz Cancha (Por ud)
El maíz cancha es un maíz pequeño originario de la Cordillera de los Andes. Es de color blanco cuando está crudo, pero se puede cocinar en una olla con aceite.
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Se agrega a muchos platos sudamericanos, especialmente al ceviche. Este maíz también se puede comer como snack con queso y combina bien con la cerveza. Por lo general, le agregas sal al maíz, lo asas y lo sirves con tus comidas favoritas, pero si quieres agregar más, puedes espolvorearlo con pimienta, agregar dientes de ajo, especias y especias secas. El aceite realza el sabor del maíz.
Maíz Cancha (Por ud) | Chef Fruit
¿Cuáles son los beneficios del trigo de campo?
– Contiene vitaminas A y C, calcio, hierro, fibra y más. – Es una buena fuente de complejo B y, por tanto, ayuda en la producción de glóbulos rojos. – Aporta energía para la actividad física, alimentos, proteínas y fibra.
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