Queso Burrata 250Gr

La burrata es un queso fresco de leche de vaca elaborado a partir de pasta hilada, de aspecto redondo, como la mozzarella, con forma de bolsa y de textura cerrada. La textura del interior es muy suave y fibrosa, como la del queso. Es como un postre italiano.

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¿Qué tipo de queso es el queso burrata?

Burrata Elaborado con leche, el queso filata es similar al queso mozzarella. De hecho, podríamos decir que la burrata es la mejor y más deliciosa hermana de la mozzarella. En el exterior hay una fina capa de queso mozzarella, a la que se le da forma y se tritura

Queso Burrata 250Gr | Chef Fruit

Beneficios de la Burrata:

La burrata es una buena fuente de alimento ya que su concentración de proteínas es del 20%. También es fuente de colesterol, potasio, calcio, vitaminas A y D.