Rodaja Limón Deshidratada 200Gr
La piel de limón deshidratada es ideal para infusiones de bebidas como té o leche, pero también puedes utilizarla para darle un toque de frescor a ensaladas, asados, galletas, etc.
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Sus flores de color naranja tienen cabezas blancas y bordes exteriores de color rosa o azul y aparecen en racimos (20-40 flores). Aparecen solos o en parejas sobre hojas rojas.
El limonero es originario de Asia, desconocido para los griegos y romanos, y fue mencionado por primera vez en los libros agrícolas nabateos alrededor de los siglos III y IV. No fue hasta la conquista árabe de España que su cultivo se desarrolló en Occidente y luego se extendió a la costa mediterránea, siendo muy cultivada tanto en interior como en exterior debido al clima templado.
Rodaja Limón Deshidratada 200Gr | Chef Fruit
Su fruto limón es rico en vitamina C (501,6 mg/L) y ácido cítrico (49,88 g/L). Se utiliza para elaborar postres (como el arroz con leche, mientras que su piel se utiliza como edulcorante) y bebidas naturales como la limonada y la leche merengada, a las que se les añade canela. Estas piezas se utilizan como guarnición de bebidas. Como su jugo es ácido, se puede utilizar para hacer agua potable, agrega de 4 a 5 gotas a cada taza de agua y deja reposar unos minutos.
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