Tortillas-Fajitas de Trigo 30Cm
En México las tortillas de harina o tortillas son pan frito elaborado con harina de trigo y untado con mantequilla pero sin levadura. Forma parte de la dieta diaria en el norte de la isla, a diferencia del centro y sur, donde las tortillas de maíz.
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Las tortillas-fajitas, se distribuye ampliamente en toda la república, principalmente en las regiones del norte. Su uso comienza con la preparación de diversos tacos, la famosa carne asada. También se utiliza para preparar otro tipo de platos como tortillas, burritos, burritos, mezclas, etc.
Es un alimento importante en la dieta de millones de mexicanos en el norte de la república, y sus usos no se limitan a los mencionados anteriormente, ya que es acompañante de diversos alimentos preparados en la región.