Queso Feta Grande
El queso Feta, originario de Grecia, se elabora con cuajada de leche que se cura en salmuera. Este queso es muy antiguo y tradicional, se menciona desde hace cientos de años, incluso en la Antigüedad clásica.
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El queso feta es rico en vitaminas y minerales. Contiene una gran cantidad de fósforo, hierro, manganeso, selenio, zinc y potasio. Además, contiene altos niveles de Vitamina A y B6. El queso feta tiene probióticos que mejoran la salud digestiva y refuerzan tu sistema inmunológico.
El queso feta se hace solo con leche de oveja y cabra de razas locales, lo que le da su color blanco y su ligero sabor picante. La leche usada para hacer queso feta se recolecta en épocas específicas del año y debe tener un mínimo de 6% de grasa.