Aji Amarillo Fresco
Es importante preparar un delicioso ceviche de pescado y utilizarlo en su forma natural, cortado en trozos pequeños.
Se considera el pimiento más utilizado en la restauración peruana.
Formato: Kilos
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Aunque se llama aji amarillo, su color es el naranja. Tiene una forma más alargada, de unos 10 centímetros de largo. Es un papel de aspecto suave, especialmente si no se comen las semillas. Su sabor es muy popular y apreciado por muchos peruanos, quienes lo consideran parte importante de su dieta.
Aji Amarillo | Chef Fruit
Podemos utilizar diferentes tipos de comidas y también crudos en ceviche. Los ajis amarillos, combinan bien con una variedad de comidas y pescados.
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