Baya de Goji

Las bayas de Goji, también llamadas bayas de lobo, pueden consumirse crudas, cocidas o secas. Puedes añadir estas bayas a tu dieta como cualquier otra fruta. Puedes comer las nueces a puñados o añadirlas a tus ensaladas como si fueran frutos secos.

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Goji es una planta que se encuentra en la región mediterránea y en algunas partes de Asia. Incluye componentes químicos que pueden disminuir la presión arterial y regular los niveles de azúcar en la sangre. Además, puede fortalecer el sistema inmunológico y cuidar los órganos.

Baya de Goji | Chef Fruit

Las bayas de goji son frutos de dos especies de espino blanco, el Lycium barbarum y el Lycium chinense, que pertenecen a la familia de las solanáceas. Son originarias de Asia y se han utilizado en la cocina tradicional de ese continente.