Bimi

Bimi es una verdura de hoja de la familia Brassicaceae. Bimi parece un brócoli normal, con una cabeza más pequeña y tallos más largos.

El bimi tiene un tallo suave y delgado, como el de los espárragos verdes, con hojas finas y lanceoladas.

Formato: Bandejas

Bimi | Chef Fruit

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Bimi® es una verdura de la familia del brócoli que se caracteriza por su sabor dulce y textura suave. Son 100% comestibles desde el tallo hasta la flor, por lo que no hay desperdicio de comida. Es apto para una variedad de alimentos ya que contiene sólo 35 calorías por 100 g. Es rico en vitaminas, minerales y contiene más de 10 nutrientes esenciales. Combinado como remedio tópico, la mayoría de los productos elaborados en la región de Murcia se recolectan a mano, tallo a tallo, para conseguir la mejor calidad.

Bimi | Chef Fruit

Bimi | Chef Fruit


Tres formas sencillas pero efectivas de hacer bimi y para darle una textura agradable y un sabor delicioso. El primero son los alimentos crudos. En este caso hay que cortarlo en trozos y añadirlo a la ensalada. Recuerda lavarlo primero. Sin duda, esta es la forma más sencilla de añadirlo a nuestra dieta.

La segunda forma de cocinar el bimi es ponerlo en una olla. Listo en seis minutos. Se puede ver que su voz es muy verde, fuerte y lista. La tercera forma más sencilla de prepararlo es hornearlo o asarlo. El agua hervirá durante unos tres minutos.

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