Bimi

Bimi® es una verdura de la familia del brócoli que se caracteriza por su sabor dulce y textura suave. Son 100% comestibles desde el tallo hasta la flor, por lo que no hay desperdicio de comida. Es apto para una variedad de alimentos ya que contiene sólo 35 calorías por 100 g. Es rico en vitaminas, minerales y contiene más de 10 nutrientes esenciales. Combinado como remedio tópico, la mayoría de los productos elaborados en la región de Murcia se recolectan a mano, tallo a tallo, para conseguir la mejor calidad.

Bimi | Chef Fruit

Tres formas sencillas pero efectivas de hacer bimi y para darle una textura agradable y un sabor delicioso. El primero son los alimentos crudos. En este caso hay que cortarlo en trozos y añadirlo a la ensalada. Recuerda lavarlo primero. Sin duda, esta es la forma más sencilla de añadirlo a nuestra dieta.

La segunda forma de cocinar el bimi es ponerlo en una olla. Listo en seis minutos. Se puede ver que su voz es muy verde, fuerte y lista. La tercera forma más sencilla de prepararlo es hornearlo o asarlo. El agua hervirá durante unos tres minutos.