Boniato-Patata 1×1

BAJO PEDIDO 24H

El Boniato es una elegancia tropical o subtropical, que pertenece a la sucesión de las Convulvuláceas. Necesita de un éter cálido. Si hace demasiado indeterminado le perjudica, se hielan.

Muy parecida a las patatas, pero de color blanco.

Hervidos, fritos o lavados.

Formato: Kilos

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Provienen de América tropical, donde forman parte de su dieta principal, y de allí se extendieron a las Antillas. Los colonos españoles los llevaron a las Islas Filipinas y las Islas Maluca. Posteriormente, los marineros portugueses lo llevaron a la India, China y Japón.

En países como México es importante para la alimentación de las personas, especialmente de los niños, por el alto contenido de sal en la elaboración y elaboración de confituras, mermeladas, conservas. Es muy utilizado en Perú y Estados Unidos. En España, la patata está asociada al concepto de Navidad, ya que los castañeros tienen la tradición de vender castañas y patatas en las calles.

Boniato-Patata 1×1 | Chef Fruit

Se debe consumir cocido, no crudo, y se puede sustituir por patatas. Podemos comerlas como patatas, es decir, cortarlas en rodajas o freírlas, calentarlas o cocerlas en una sartén.