Chayote

¿A qué sabe el cayote?
Cuando el cayote (fruta) está crudo, la pulpa tiene una textura firme y crujiente que se vuelve dulce después de la cocción, su sabor puede variar de dulce a dulce o almidonado.

Formato: Kilos

Detalles producto

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Aporta vitamina C, folato, tiamina, riboflavina y piridoxina. Los minerales que aporta son el sodio y el potasio, que ayudan a mantener la presión arterial. Los alimentos frescos, que al igual que sus primos, los pepinos, se pueden consumir antes de que estén completamente maduros.

Chayote | Chef Fruit

El chayote es una fruta originaria del continente americano, aunque en España también está presente bajo el nombre de patata china. Se caracteriza por su color verde y se utiliza como verdura. También se le llama papa voladora por la forma en que crece, ya que crece en las enredaderas.