Chile Habanero-Rocotto-Serrano Granel
Los chiles habaneros comunes varían en color del naranja al rojo, pero también los hay de amarillo, marrón y blanco. Depende de dónde se coseche, aunque en México se cultiva mayormente en la región de Mérida en Yucatán, origen del chile habanero.
Formato: Kilos
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Es muy utilizado en la hostelería para elaborar salsas para reducir calorías y otros alimentos, y combina bien con pescados, platos mexicanos y combinados.
Chile Habanero-Rocotto-Serrano Granel | Chef Fruit
En España, lo más parecido, o como en México, al «ranchello» es un chile llamado Nga de Gibraltar, que también ostenta un récord Guinness, aunque en Reino Unido se utiliza para hacer salsa de curry. .
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