Ensaladilla Clásica Congelada B.2.5Kg Findus
Cuidada selección de verduras, para la elaboración de una refrescante y completa ensaladilla. Mezcla de patata, zanahoria, guisantes y judía verde redonda.
Todos sus ingredientes presentan un corte homogéneo y un color intenso.
La textura espesa pero fluida de este producto es idónea para realzar una panna cotta o realizar decoraciones de platos.
Formato: Kilos
Detalles producto
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Ingredientes
Patata, zanahoria, guisante, judía verde.
Reconstitución
En cazuela: Cocer el producto, sin descongelar, en agua hirviendo, durante 6 minutos. Asegurarse de que se alcanzan los 73ºC en el interior del producto.
Coulis Mango Boiron 500Gr | Chef Fruit
Usos
Base para la elaboración de ensaladillas. Se puede completar con mayonesa, anchoas, aceitunas, huevo cocido, cebolla, pepinillo, maíz, gambas, etc.
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