Estragón Hostelería 850Gr
El estragón es una planta muy nutritiva que además de dar sabor a los alimentos, también cuida nuestro organismo. Destaca por sus propiedades digestivas, especialmente después de comidas copiosas, a la vez que regula el paso del intestino gracias a su contenido en fibra.
Formato: Botes
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El sabor del estragón presenta una maravillosa mezcla de notas dulces, anisadas y ligeramente amargas, lo que lo hace completamente diferente a otras hierbas. Esto añade una complejidad aromática que realza el sabor de cualquier plato. Ideal para enriquecer platos dulces y salados.
Estragón Hostelería 850Gr | Chef Fruit
El estragón se utiliza principalmente en el hogar en preparaciones como pollo, pescado, mariscos, mantequilla y nata. El limón, en jugo y cáscara, es un gran complemento a los cítricos de la hierba. El estragón es también un gran ejemplo del valor del uso de hierbas aromáticas en diferentes etapas de la cocción.
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