Micro Cilantro Bandeja
Las hojas de cilantro se utilizan comúnmente en la cocina mexicana, india, tailandesa y china. Se puede espolvorear sobre galletas de huevo y pasteles de primavera, usarse como complemento ligero para cangrejos y langostas, espolvorearse sobre polenta o cortarse en salsas.
Formato: Bandejas
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El microcilantro tiene un fuerte aroma cítrico que recuerda a la piel de limón. Su sabor es parecido al del cilantro, pero sus hojas alargadas (a veces con semillas) hacen que el plato sea aún más sabroso.
Altamente beneficioso para la salud por su alto contenido en vitamina K.
Los brotes jóvenes de nuestros microgreens de cilantro tienen hojas estrechas de color picante confuso y un fragancia local e vivo a cilantro. Su gusto es el mismo que el de una galanura adulta, luego un poco más picante.