Pasta Aji Amarillo El Huerto-América
Es un pimiento poco picante, especialmente si no se comen las semillas.
Condimento picante sudamericano que generalmente contiene tomates, cilantro, cebolla y agua
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El sabor de los chiles puede ser ácido, dulce, ácido o salado según el tipo, pero la mayoría de la gente persigue su aroma y, además de su sabor, también lo utilizan para aumentar su sabor. Especias en otros platos.
Los chiles son una fruta versátil que es picante cuando se come y es importante en las cocinas de todo el mundo, especialmente en América Latina, donde es popular en muchas cocinas peruanas y mexicanas.