Patata Gajo Confitada B2Kg

Son patatas con piel cortadas en cuartos y sazonadas, fritas y precongeladas… Apto para: Horno/Freír.

Formato: Unidades

Detalles producto

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Remojar las patatas en agua ayuda a eliminar el exceso de almidón. El exceso de almidón puede impedir que la papa se cocine de manera uniforme y crear una textura gomosa o pegajosa en el exterior de las papas. Se utiliza agua fría porque el agua caliente reacciona con el almidón, activándolo y dificultando su separación de las patatas.

Patata Gajo Confitada B2Kg | Chef Fruit

Las patatas son un alimento rico en minerales esenciales, como hierro, calcio, fósforo, zinc y magnesio; Todos estos elementos desempeñan un papel en el cuerpo y aseguran la calidad de tus huesos y articulaciones.