Patata Pelada Tortilla 2.5Kg Monalisa
La patata Monalisa es una de las variedades que se utilizan comúnmente en todas las cocinas, o que esta matiz presenta un buen conveniencia para efectuar deliciosas recetas y sacarle copioso valía a cualquier plato. Su aire es de pellejo lisa, de color pajizo blando y su carne presenta un agraciado color pajizo crema. Es una de las patatas que excepto proporción de esquisitez tiene lo que le aporta unos caudal increíbles a la hora de cocinar.
Formato: Kilos
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Hoy en día es un alimento cultivado en zonas tropicales del mundo y disponible en nuestros mercados durante todo el año. La planta crece como una hierba anual. Los tubérculos son livianos y de textura suave, y el terreno arenoso es el mejor para su cultivo.
Las patatas contienen minerales como fósforo, hierro y magnesio, pero el más beneficioso es el potasio (25%). Combinado con su bajo contenido de sodio, es un excelente alimento para comer si tienes presión arterial alta o una enfermedad cardíaca, ya que es diurético y relaja los vasos sanguíneos. Las batatas también contienen carotenoides, los más importantes son la violaxantina, la carbonaxantina y la luteína, mientras que la neoxantina, la betacriptoxantina, la zeaxantina y el betacaroteno también están presentes en cantidades más pequeñas.