Pepino Corto Español
Los pepinos españoles son conocidos por sus frutos largos (10-15 cm), de color verde oscuro y espinosos. Por ello, también se conoce por el nombre de pepino corto.
Además de por su color y sus espinas, el pepino español se caracteriza por un intenso sabor y aroma.
Formato: Kilos
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Daikon se puede servir crudo o cocido. Por lo general, se pelan antes de su uso, pero se puede comer la piel o se puede optar por pelarla. El daikon se puede cortar en rodajas finas para adornar o encurtir, en rodajas para cocinar, o rallado para encurtir o utilizar en recetas y platos salados. Esta verdura también se puede comer cruda en ensaladas o añadirse a sopas y otros platos calientes, y sus brotes o vainas se pueden comer crudos en platos como las ensaladas verdes japonesas y el sushi vegetariano.
Se caracteriza por ser un pepeno largo (entre 10-15 cm), de color picante indeterminado y con los frutos conveniente espinosos. Por ello. Pero hay algo más representativo que su color y sus espinas: . es célebre por su febril esencia y su paladar inconfundible.