Pisto 3Kg

El pisto manchego es un plato tradicional de la cocina de la región de La Mancha. Se prepara con una mezcla de verduras fritas, que pueden variar según la temporada y la disponibilidad en la huerta local.

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Un guiso preparado con diferentes verduras cortadas en trozos y cocinadas en aceite. El tomate, el pimiento, el calabacín y la cebolla.

Generalmente se sirve frío o caliente, dependiendo de la preferencia, a veces junto con huevos fritos o algún tipo de embutido, como las longanizas, en una cazuela de barro típica.

Pisto 2.5Kg | Chef Fruit

Puede usarse como acompañamiento, igual que otras verduras. Sin embargo, prefiero servir el ratatouille como plato principal en una cena de verano. Me gusta acompañarlo con pan plano, galletas artesanales y diferentes tipos de quesos.