Pochas Frescas

Es una variedad que se recolecta de julio a septiembre y se puede preparar a la navarra o como ingrediente de refrescantes ensaladas.

Es una variedad de alubia blanca que se recolecta antes de su maduración, se la conoce como alubia fresca.

Formato: Kilos

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Las pochas son frijoles blancos que se comen antes de que estén maduros. Se llama «pocha» debido a su piel pálida cuando se recoge. Se cultivan especialmente en las zonas españolas de Navarra, La Rioja y Álava de mayo a septiembre.

Pochas Frescas | Chef Fruit

Almacenamiento: Coloque las judías en un recipiente hermético o en una bolsa de plástico y guárdelos en un lugar fresco, seco y oscuro, como un sótano o un sótano. Evite la humedad y la luz para alargar su vida.