Salsa Ali-Oli 1L
El alioli, ajolio o ajaceite, ajoaceite, ajiaceite o ajaceite es una salsa típica de la gastronomía mediterránea formada por la emulsión de aceite de oliva y ajo.Suele emplearse como condimento en algunos platos, en especial en preparaciones a base de pescado o marisco, a veces como una salsa servida por separado.
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Una mayonesa provenzal que recibe su nombre del ajo y la grasa (uno de sus ingredientes). El alioli se puede acompañar con huevos duros, ensaladas, mariscos, carnes frescas o pescados.
Salsa Ali-Oli 1L | Chef Fruit
Sus ingredientes principales son el aceite de oliva y el ajo, que al mezclarse forman una emulsión que se transforma en una crema blanca, brillante y con un sabor ligeramente picante. Se suele utilizar como condimento para pescados o mariscos, y como acompañamiento de carnes o patatas.
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