Seta Común de Cultivo

Seta común: Pleurotus, o simplemente pleurotus pleurotus, es un tipo de seta que la gente ha incluido en su dieta durante siglos, especialmente en el norte de Europa y América. Los hongos son generalmente comestibles y contienen una gran cantidad de agua y nutrientes cuando se consumen.

También es rico en fibra.

Suelen estar, en los terrenos donde existen o han existido cardos silvestres.

Formato: Kilos

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Se distingue por su sombrero redondo y un pie grueso y cilíndrico. Tiene el pie de color blanco, puede llegar a medir hasta 15 cm de longitud.

Suele encontrarse en suelos calcáreos, esta seta se cultiva en una gran variedad de medios, incluyendo sustratos de madera, a nivel mundial.

Seta Común de Cultivo | Chef Fruit

Suelen aparecer en primavera, otoño e incluso en invierno, cuando hace buen tiempo. Su desarrollo dura unos 20 días, comenzando con fuertes lluvias. Por lo tanto, es importante conocer el clima y la disponibilidad de cardos silvestres para tener la posibilidad de buscar setas.