Tomate Entero Pelado Lata 5Kg
La primera transformación que hacemos a los tomates es conservarlos tal cual, sin piel (pelato = pelados), enteros y en su jugo. Cronológicamente la primera conservación realizada fue el concentrado.
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Carotenoides y vitamina C. El tomate se compone mayoritariamente de agua y su principal macronutriente son los hidratos de carbono. Entre las vitaminas cabe destacar el contenido de vitamina A, principalmente en forma de β-caroteno (494 μg/100 gramos) y vitamina C, y entre los minerales el potasio.
En general, los tomates son digestivos y también ayudan a regular el tránsito intestinal gracias a la cantidad de fibra que contienen. Mejora la función pulmonar, cuida la piel, es diurético, por lo que ayuda a eliminar toxinas y protege la visión, gracias a la vitamina A.