Tomate Pera Económico

Tomate con forma de pera son carnosos y dulces, sabrosos y con piel muy fina.

También es un excelente tomate para untar sobre pan o para asar. Además, siempre se agradecerá su sabor dulce pero equilibrado.

Formato: Kilos

Detalles producto

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Los tomates pera se utilizan principalmente en conservas y gazpacho. Pero tiene muchos usos en la cocina. Podemos hacer una receta preciosa llamada Arranque toteño, muy popular en Cádiz, espolvorear con 2 dientes de ajo y triturarlo con un mortero. Lavar los pimientos verdes, cortarlos en dos y ponerlos en un mortero. Hay que juntar todo y colocarlo en un bol. Coge 150 gramos de pan y retira las migas. Agregue al plato para humedecer. Pelar y picar 1 kg de tomates y colocar en un bol. Todos los ingredientes se mezclan con aceite. Puedes ir con puerros.

Tomate Pera Económico | Chef Fruit

Dado que los tomates pera todavía están madurando después de la cosecha, es mejor guardarlos en el refrigerador. Pero si tienes una variedad de tomates que se encuentran en su etapa más madura, elige los tomates más maduros para guardar en el refrigerador, así como los que sacas del paquete. Si refrigera estos tomates con anticipación, se volverán harinosos porque contienen menos azúcar que otros tomates.