Tomate Rosa Barbastro
Los tomates rosas que se cultivan en la comarca somontana de Barbastro (Huesca) son los mejores por el microclima del espacio protegido de las Montañas de Guara, regado con agua del río Xinca en el Pirineo.
Formato: Kilos
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El aspecto de este tomate es grande (peso entre 500 y 900 gramos), forma irregular, piel fina y rosada, de ahí el nombre, y puede conservar el aroma del tomate durante mucho tiempo.
En su interior podemos encontrar un placer para la boca, denso, dulce (sin el amargor de otros tomates) y una pequeña cantidad de semillas que nos permiten encontrar y apreciar el verdadero sabor de un tomate normal.
Tomate Rosa Barbastro | Chef Fruit
Los tomates rosados rinden 5 kg por año, mientras que los tomatillos rinden 25 kg por año. Es una planta con un fuerte sistema radicular, y su crecimiento hay que vigilarlo cada día, desde mordisquear, mordisquear, construir o cultivar.
Los tomates se recogen a mano cuando están maduros en la planta (no en la piel). La mayor ventaja en sabor y madurez es para el consumidor el día después de la cosecha. La calidad, el sabor y el olor son tan naturales que podrás disfrutarlo en casa en unas horas.
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