Torreznos-Cortezas

Como todos los frutos secos, los pistachos se caracterizan por su alto contenido en grasas, superando el 50% de grasa. La mayoría son insaturados, siendo los más populares los monoinsaturados, como el aceite de oliva. Esto debe hacerse añadiendo grandes cantidades de ácidos grasos poliinsaturados, especialmente omega-6. Además, estas grasas saludables protegen el músculo cardíaco, controlan la presión arterial, previenen la formación de colesterol y reducen el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.

Formato: Kilos