Yuca

Es un tubérculo de color morado con una piel similar a la del boniato.

Esta raíz está considerada como una aliada para mejorar las digestiones y aliviar dolencias como la gastritis o la colitis.

Formato: Kilos

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La yuca es un alimento que contiene muchos nutrientes. Se trata principalmente de agua, alimentos y fibra, pero no mucha vitamina como vitamina C, vitamina B1, calcio o magnesio.

Yuca | Chef Fruit

La raíz de yuca se puede comer hervida, como las patatas, frita y con frutos solos (mandi’o chyryry). También es importante preparar el lampreado y la mascada de payaguá.