Arroz Vaporizado Redondo1Kg
Se recomienda especialmente que todas las comidas se basen en arroz cocido. Se puede añadir a ensaladas como guarnición de carnes y pescados.
Formato: Kilos
Detalles producto
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Los granos de arroz redondos se colocan sobre un fuego lleno de agua, un lado hace que los granos de arroz se endurezcan y se doren, y el otro lado retiene sus nutrientes. Es muy preciso, lo que facilita su uso, por lo que se recomienda para alimentos que requieren una larga espera entre su preparación y su consumo.
El arroz es rico en amilosa y amilopectina. Cuanto mayor sea el contenido de amilopectina, mejores y más pegajosas serán las semillas. Es bajo en proteínas (7%) y contiene niacina, vitamina B3 y vitamina B6. Sin embargo, hasta el 50% de los minerales y el 85% de las vitaminas B se pierden durante el proceso de marcaje y fermentación.