Alga Kombu al Natural 120Gr

Kombu es un alga parecida al papel muy utilizada en Asia, especialmente Japón. De hecho, es uno de los ingredientes más importantes a la hora de preparar caldo de salsa de pescado japonés. Es uno de los ingredientes principales de las dietas vegetarianas sin gluten.

Formato: Unidades

Alga Kombu al Natural 120Gr | Chef Fruit

Detalles producto

Otros productos

es una hierba comestible que se puede comer cruda, asada o al vapor. A menudo se remojan para conservarlos por más tiempo y obtener una comida fresca que se puede agregar a sopas y otros usos. Es un tipo de pasta muy utilizada en Asia, especialmente en Japón.

Alga Kombu al Natural 120Gr | Chef Fruit

¿De dónde viene el alga kombu?

Las llamadas «algas kombu» forman parte del género Laminaria. Más del 90% de las algas marinas de Japón se cultivan y la mayoría se cosecha en Hokkaido. También se cultiva en la parte sur del mar de Seto.