Aceituna Manzanilla S/H 700Gr
Las aceitunas manzanilla se recolectan a mano cuando están verdes, entre principios y mediados de otoño. La palabra «manzanilla» significa «manzana» en español, lo que describe la apariencia de estas frutas de tamaño mediano.
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El momento óptimo para recolectar aceitunas verdes es cuando alcanzan su tamaño máximo y antes del envero, es decir, cuando el color externo es amarillo pajizo verdoso y aún no ha comenzado a tornarse rosado.
Aceituna Manzanilla S/H 700Gr | Chef Fruit
¿Cuál es la aceituna más rica?
Los más sabrosos proceden de Sevilla. Se recolectan justo antes de que alcancen su punto de madurez y podrás disfrutar de sus aromas y sabor dulce con un ligero toque amargo. Este tipo de variedad de aceituna es ideal para ensaladas y platos frescos.
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