La ciruela es el fruto del ciruelo de la familia de las Rosáceas, que puede alcanzar una altura de 5 metros. Esta familia incluye más de 2000 especies de hierbas, arbustos y árboles que se encuentran en regiones tropicales de todo el mundo.

Ciruela Amarilla | Chef Fruit

La ciruela amarilla es fuente de fibra y vitaminas C, E y K. Por tanto, favorece el buen funcionamiento del sistema digestivo y previene el estreñimiento. Por otro lado, su alto contenido en minerales como potasio, calcio, cobre, zinc, hierro y magnesio ofrece grandes beneficios para la salud.