Frijol Negro 1Kg

Los frijoles negros (phaseolus vulgaris) son una de las legumbres conocidas por su color. Es muy utilizado en países cercanos al Golfo de México, en el sur y sureste del país.
tiene un alto contenido de magnesio y es una buena fuente de potasio, hierro, calcio, zinc y fósforo. También contiene molibdeno, cuya función principal es eliminar los sulfitos de diversos alimentos del organismo, como la salchicha

Formato: Kilos

Detalles producto

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Planta de porte extendido y erguido con una pequeña punta al final del tallo principal. Tiene ramas y la capacidad de distribuir grandes cantidades de frutas al gran jefe.

Los frijoles tienen la piel verde y arrugada cuando están maduros; Las semillas son negras, largas y pequeñas, de 18 a 25 g/100 semillas.

Frijol Negro 1Kg | Chef Fruit

Es una buena idea remojar los frijoles antes de cocinarlos, lo que puede eliminar las sustancias que causan inflamación en algunas personas y ayudar a reducir el tiempo de cocción. Para ello, agrega tres tazas de agua por taza de frijoles o déjalos en remojo durante 8 horas por la noche, remoja, escurre y enjuaga.

Luego se puede cocinar al gusto. Para realzar el sabor recomendamos agregar hierbas como epazote, cilantro o un poco de ajo. Lo anterior hace que los frijoles horneados estén más salados que antes.

Cuando cocinas con esta aplicación, puedes cocinarlo de diferentes maneras. Se puede colocar en tlacoyos, sope o gorditas, y la base de enfrijoladas se puede colocar en chilaquiles. Tal vez como sopa para el desayuno, espolvoreada con huevos, como maíz cocido agregado a una ensalada, o como plato principal si va seguido de queso de plátano fresco, queso asadro o chips de tortilla de verduras.