Malanga
Se suele consumir cocido generalmente como hortaliza, ya sea como acompañamiento de platos de carne, pollo o pescado o bien formando parte del popular sancocho (principalmente en Venezuela, Colombia y Panamá). En Costa Rica se utiliza mayoritariamente en su zona caribeña.8 En Corea el cormo se pela y los retoños de las hojas se sofríen.
Formato: Kilos
Detalles producto
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Puede vegetar en arrozales o en tierras altas donde el agua es suministrada constantemente por lluvia o irrigación. Algunas variedades crecen también fuera de los trópicos, en lugares como Galicia, Corea y Japón.
Malanga | Chef Fruit
Dado su origen asiático, en Venezuela se le conoce con el nombre de ocumo chino.
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