Seta Eryngii (Boletus Cultivo)
La seta Eryngii, también conocida como seta cardo, es una especie de hongo comestible perteneciente a la familia Pleurotaceae. Su nombre científico es Pleurotus Eryngii, y es una especie ampliamente cultivada en todo el mundo debido a su valor culinario y nutricional.
Su sabor es suave y ligeramente dulce.
Formato: Kilos
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Son comunes en la cocina y se pueden usar en una variedad de platos, desde sopas y guisos hasta ensaladas y guisos.
Desde una perspectiva nutricional, los hongos ostra son una buena fuente de proteínas, fibra, vitaminas y minerales. Son bajos en calorías y grasas, lo que los hace excelentes para incluirlos en su dieta. Además, se cree que la seta Eryngii tiene propiedades antioxidantes y antiinflamatorias, lo que la convierte en un alimento beneficioso para la salud en general.
Seta Eryngii (Boletus Cultivo) | Chef Fruit
La seta Eryngii se utiliza mucho en la cocina y se puede utilizar en diferentes platos: desde repostería hasta ensaladas, sopas y guisos. Su sabor suave y textura estable lo hacen rico y fácil de incorporar a una variedad de platos.
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