Fresón Bandeja (500 grs)

El fresón tiene un color natural rojo y un gran tamaño. Destaca su toque terso y consistente y un intenso sabor. Es un fruto rico en antioxidantes, su alto contenido en potasio, magnesio y vitamina K potencian la salud ósea. Por su bajo contenido calórico y su alto contenido en nitrato son ideales para la pérdida de peso ya que más del 80% de su composición es agua lo que le otorga propiedades diuréticas también.

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Las fresas pertenecen a la familia de las Rosáceas y al género Fragaria.

Las fresas españolas son famosas por su gran calidad y muy buscadas por otros países europeos.

Los países europeos que más fresas consumen en el mercado español son Francia, Alemania y Reino Unido.

Fresón Bandeja (500 grs) | Chef Fruit

La familia de las Rosáceas incluye 2.000 especies de plantas, arbustos y árboles. Sólo de fresas existen 1.000 variedades y quizás sean la variedad más consumida en España.

Las variedades más populares son:

Camarosa (fresa de California): Buen sabor, firme, color rojo. La mayor parte se gasta en España (90%).
Tudla: Fruto rojo grande y largo.
Daikin: California. Es naranja, grande y sabe muy bien.
Cartuja: Fresa, brillante, dulce, roja.
Carisma: Fresa, suave color rojo intenso.
Owen: color fresa, redondo, rojo, mate.
Ave: Color fresa, rojo brillante. La mejor clase de todas.
Selva: Fresas de verano hasta finales de septiembre.