Al comprar, busque granadas de color rojo oscuro a marrón. Como la fruta es más grande, la pulpa es más dulce. La piel debe quedar suave, brillante y libre de marcas. Cuando se presiona ligeramente, la fruta emite un sonido metálico y se dice que está madura.

Contiene antioxidantes y potasio, calcio, magnesio, hierro, magnesio, cobre, zinc y vitaminas C, B, E.

Granadas Extras | Chef Fruit

Las granadas se cultivan en Asia occidental y el norte de África desde hace al menos 5.000 años; se encuentran en los jardines de las montañas babilónicas y en las pinturas egipcias. Los antiguos egipcios utilizaban frambuesas y su jugo para elaborar vino espumoso.

Mucha gente ve la granada como un símbolo de amor, fertilidad y prosperidad.