El pomelo rojo es un cítrico de forma redonda y 15 cm de diámetro. Su piel gruesa se vuelve de color amarillo a naranja cuando está madura. Su piel puede estar suave o arrugada. El interior del lago tiene diez o doce partes, que suelen ser ácidas en muchos vasos donde se deposita el agua. Las uvas se cosechan entre octubre y noviembre, pero no se pueden encontrar en el mercado hasta mayo o junio.

Las principales zonas productoras son: California, Argentina, Brasil, Sudáfrica, las Antillas y España.

Es una fruta con pocas calorías y contiene vitamina C, vitamina A y B. Es una fruta acondicionadora y estimulante del apetito, por lo que se considera una fuente natural y saludable de pectina. . Tiene un líquido especial que se puede tomar en el desayuno, especialmente en ayunas.

Se utiliza más en los mercados europeo y norteamericano, pero también está aumentando su uso en España. Se utiliza como bebida refrescante.

Conservar en frigorífico.

Pomelo Rojo | Chef Fruit

Uno de los principales beneficios, es el contenido de vitamina C, ya que es el mejor antioxidante del organismo. Además, contiene otros nutrientes importantes como folato, potasio y fibra. Estos nutrientes son importantes para que el cuerpo funcione correctamente y ayudan a prevenir enfermedades como el cáncer, las enfermedades cardíacas y la diabetes.