Patata Agria Beltrán

Patata Beltrán: 6 Meses al año ofreciendo patatas frescas directamente de nuestros campos. Bellini, Vitalia, Rudolph… un abanico de posibilidades. Diferentes envases adaptados a las necesidades de los clientes. Para cubrir las necesidades anuales contamos con más de 10.000 m2 de frío para mantener las patatas en perfecto estado.

La patata es el tubérculo de la planta del mismo nombre, una planta herbácea de la familia de las solanáceas. Los tubérculos no son raíces sino engrosamientos subterráneos de los tallos. Los tallos crecen hasta un metro de altura, rectos o hacia afuera, con hojas amarillas y flores de color blanco a violeta. El fruto es una semilla con muchas semillas, del tamaño de una cereza.

Formato: Kilos

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Patata Beltrán: Cada semilla, cada mata, cada patata que se recolecta y envasa… todo con el mayor mimo y cuidado. Supervisamos que todo sea perfecto y lo que sirvamos a nuestros clientes supere siempre sus expectativas. Un compromiso con la eficacia y la frescura. Hoy en día es un alimento cultivado en zonas tropicales del mundo y disponible en nuestros mercados durante todo el año. La planta crece como una hierba anual. Los tubérculos son livianos y de textura suave, y el terreno arenoso es el mejor para su cultivo.

Patata Agria Beltrán | Chef Fruit

Las patatas contienen minerales como fósforo, hierro y magnesio, pero el más beneficioso es el potasio (25%). Combinado con su bajo contenido de sodio, es un excelente alimento para comer si tienes presión arterial alta o una enfermedad cardíaca, ya que es diurético y relaja los vasos sanguíneos. Las batatas también contienen carotenoides, los más importantes son la violaxantina, la carbonaxantina y la luteína, mientras que la neoxantina, la betacriptoxantina, la zeaxantina y el betacaroteno también están presentes en cantidades más pequeñas.