Patata Agria Gran Selección Meléndez

Patatas Meléndez: Nos dedicamos a seleccionar las mejores variedades de patatas para cada temporada, garantizando una experiencia de sabor y textura única durante todo el año. Nuestra misión es ofrecerte la mejor patata, cultivada localmente con prácticas sostenibles y respetuosas con el medio ambiente.

La patata es el tubérculo de la planta del mismo nombre, una planta herbácea de la familia de las solanáceas. Los tubérculos no son raíces sino engrosamientos subterráneos de los tallos. Los tallos crecen hasta un metro de altura, rectos o hacia afuera, con hojas amarillas y flores de color blanco a violeta. El fruto es una semilla con muchas semillas, del tamaño de una cereza.

Formato: Kilos

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En Patatas Meléndez cuidamos el origen de nuestras patatas, desde la tierra. Por eso, elegimos las mejores variedades y seguimos las mejores prácticas agrarias. Apostamos siempre por la innovación, junto a un equipo de más de 250 personas, para ofrecer el mejor producto final. Nuestras patatas son frescas, naturales y de calidad, y las envasamos y seleccionamos con tecnología 4.0 que nos permite optimizar el proceso productivo y garantizar la trazabilidad. Así, nuestras patatas llegan a tu mesa con todo su sabor.

Hoy en día es un alimento cultivado en zonas tropicales del mundo y disponible en nuestros mercados durante todo el año. La planta crece como una hierba anual. Los tubérculos son livianos y de textura suave, y el terreno arenoso es el mejor para su cultivo.

Patata Agria Gran Selección Meléndez | Chef Fruit

Las patatas contienen minerales como fósforo, hierro y magnesio, pero el más beneficioso es el potasio (25%). Combinado con su bajo contenido de sodio, es un excelente alimento para comer si tienes presión arterial alta o una enfermedad cardíaca, ya que es diurético y relaja los vasos sanguíneos. Las batatas también contienen carotenoides, los más importantes son la violaxantina, la carbonaxantina y la luteína, mientras que la neoxantina, la betacriptoxantina, la zeaxantina y el betacaroteno también están presentes en cantidades más pequeñas.