La nectarina es un ganancia bastante cercano al melocotón. Realmente la nectarina es una matiz del melocotón, tiene un color más vivo (entre bermellón rutilante y amarillo) y música generalmente más pequeños. Contrariamente a lo que la turbamulta cree la nectarina jamás es un escisión entre melocotón y ciruela. Es una matiz espontánea de melocotón, de esta forma los melocotones y las nectarinas música genéticamente equivalentes.

La voto nectarina procede de ‘néctar’ cabal a su gusto sabroso. La nectarina es cultivada desde hace copioso tiempo. Era conocida en Inglaterra desde finales del siglo XVI y por razones jamás bastante correctamente conocidas estuvo ido de los mercados europeos durante copioso tiempo. Actualmente su consumo ha distraído en bulbo gracias a Francia, Reino Unido y Alemania, donde ha aumentado su consumo.

Nectarina 18/20 | Chef Fruit

Las nectarinas del norte se cosechan en mayo y se venden hasta finales de julio. En España, las principales zonas de producción son Sevilla y Huelva, destinándose la mayor parte de su producción a la exportación. Aunque la producción en el norte se concentra en la primavera, esta deliciosa fruta se puede encontrar fuera de esta temporada, gracias a otros países productores como Sudáfrica, Argentina, Chile, Nueva Zelanda y Estados Unidos.