Ajo Negro 2-3 Piezas

El ajo negro es un ingrediente muy popular en la cocina, no sólo por su delicioso sabor sino también por sus beneficios nutricionales y para la salud.

Este ajo es el resultado de la descomposición natural, volviéndose de sabor negro y ablandándose en la boca.

Entre las propiedades del ajo negro destacan sus antioxidantes, que ayudan a combatir los radicales libres, que pueden dañar nuestras células y provocar enfermedades. Además, el ajo negro contiene importantes vitaminas y minerales como el hierro y el calcio.

Ajo Negro 2-3 Piezas | Chef Fruit

El ajo negro se puede consumir de diversas formas, ya sea solo o como ingrediente en recetas complejas. Por ejemplo, el ajo negro y la miel son deliciosos y nutritivos. Otro plato popular es el Chili Black Garlic, que combina el sabor de los chiles con la suavidad del ajo negro.

Si te animas a cocinar con ajo negro, lo mejor es el risotto de ajo negro, un plato sencillo pero muy rico. Para prepararlo sólo necesitas arroz, caldo de verduras, cebolla, ajo negro y queso parmesano.